Ristorante Albergo San Lorenzo Bormio

Pranzo e cena

La qualità della vacanza passa anche dal palato e all'Albergo San Lorenzo, l'ottima gastronomia della Valtellina, i genuini prodotti tipici ed uno staff di cucina preparatissimo garantiscono il miglior risultato.

A pranzo e a cena potrete godere di un menù a scelta di cinque portate della tradizione valtellinese e della cucina italiana, possibilità di menù vegetariano, a calorie ridotte o speciale per intolleranze alimentari.

La selezione di formaggi dei nostri Alpeggi, non lascia insoddisfatto nessun desiderio, e per i più golosi una vera delizia: il buffet dei dessert, ricco di fantasia. Per la gioia dei nostri ospiti prepariamo con i prodotti naturali degli agricoltori locali, molti piatti tipici a volte persino dimenticati. La tradizione si combina, con l’alta qualità dei prodotti, in un’esperienza inconfondibile di sapore: i pizzocheri, gli sciatt, la polenta taragna con la selvaggina o con i funghi porcini, la bresaola, sono solamente alcuni esempi fra una montagna di prelibatezze.

Gli ingredienti genuini, freschissimi, saporiti e di stagione, molti provenienti direttamente dalla Valtellina, vengono lavorati immediatamente nella nostra cucina. L'enoteca della casa sempre ben fornita, etichette italiane e vini valtellinesi soddisferanno tutti i palati accompagnando al meglio il vostro menù.

Pensiamo anche ai nostri ospiti con intolleranza al glutine
. Gli alimenti dedicati alla cucina per celiaci sono conservati e preparati in zone separate. La massima attenzione è dedicata all'attrezzatura ed alla cottura. Non vivendo quotidianamente questo problema, è gradito ogni Vostro consiglio, per garantire la massima tranquillità ed una serena vacanza. Al Vostro arrivo, parlerete con il nostro Chef, che giornalmente Vi illustrerà le pietanze dedicate esclusivamente a Voi.

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